Θερμαίνεται η αγορά ενόψει Πάσχα

Οι καταναλωτές έχουν αρχίσει νωρίς τις διερευνητικές βόλτες τους στην πασχαλινή αγορά, με τις πρώτες ενδείξεις να δείχνουν ότι οι τιμές είναι ελαφρώς αυξημένες σε σύγκριση με πέρυσι. Οι έλεγχοι που διεξάγονται από το υπουργείο Ανάπτυξης συνεχίζονται, με την εκτίμηση ότι οι τιμές θα ισορροπήσουν όταν τεθεί σε εφαρμογή το «Καλάθι του Πάσχα».

Αυξημένη ζήτηση και καθοριστικοί παράγοντες

Φέτος, η ζήτηση για αμνοερίφια καταγράφει αύξηση, καθώς το ορθόδοξο Πάσχα συμπίπτει με το καθολικό, γεγονός που επηρεάζει τη ζήτηση. Σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση των τιμών παίζουν οι εισαγωγές και εξαγωγές, καθώς και η ευλογιά των προβάτων, η οποία μπορεί να επηρεάσει τη διαθεσιμότητα.

Σαρωτικοί έλεγχοι αναμένονται στην αγορά προκειμένου να αποφευχθούν φαινόμενα τεχνητής ανόδου των τιμών. Οι έλεγχοι θα επεκταθούν και στα σύνορα για την αποφυγή παράνομων ελληνοποιήσεων, διασφαλίζοντας τη διαφάνεια και την καλή λειτουργία της αγοράς.

Στρατηγικές για διασφάλιση επάρκειας

Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστας Τσιάρας, δήλωσε: «Έχουμε πραγματοποιήσει σύσκεψη με τον υπουργό Ανάπτυξης κ. Θεοδωρικάκο και οι υπηρεσιακοί φορείς εργάζονται σκληρά για να διασφαλίσουμε ότι δεν θα υπάρξουν υπερτιμήσεις κατά την περίοδο των εορτών, ενώ παράλληλα θα έχουμε επάρκεια στην αγορά. Θέλω να πιστεύω ότι κινούμαστε προς τη σωστή κατεύθυνση».

Εισαγωγή του «Καλαθιού του Πάσχα»

Το «Καλάθι του Πάσχα» θα τεθεί σε εφαρμογή στις 9 Απριλίου και θα παραμείνει ενεργό έως το Μεγάλο Σάββατο, στις 19 Απριλίου. Παραδοσιακά θα περιλαμβάνει προϊόντα όπως αρνί, κατσίκι, τσουρέκι, πασχαλινά σοκολατένια αυγά και άλλα σοκολατοειδή.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το «Καλάθι του Πάσχα» εφαρμόζεται για τρίτη συνεχόμενη χρονιά και αποτελεί προσωρινή επέκταση της πρωτοβουλίας «καλάθι του νοικοκυριού», η οποία βρίσκεται ήδη σε ισχύ.