By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
internetika.grinternetika.gr
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΥΓΕΙΑ
    • ΔΙΕΘΝΗ
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
    • ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
    • ΚΟΣΜΟΣ
    • ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
    • MEDIA
    • ΑΓΡΟΤΙΚΑ
    • ΚΑΙΡΟΣ
  • ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΑΣΤΕΙΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ
    • ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
    • VIDEO
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ
    • ΕΚΛΟΓΕΣ 2023
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΑ
Reading: «Εκθεση ΜΚΟ για τη Μόλυνση Τροφίμων από Παντοτινά Χημικά: Σοβαρές Απειλές για την Δημόσια Υγεία»
Share
Notification Show More
Latest News
Att.72g8xnocziie5rj7ntstnojklcxaxbwexu 7l0djg4a.jpg
Duo Anatolia – Μια μουσική εμπειρία όπου το παραδοσιακό συναντά το σύγχρονο.
ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ ΜΟΥΣΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
A103c606bf94c557fc7ef6ede1d51337 xl
Απαγόρευση κολύμβησης σε 13 περιοχές της Αττικής: Τα σημεία σε Έδεμ Φαλήρου, ακτή Σουνίου και Μικρολίμανο
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΕΛΛΑΔΑ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΝΕΑ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
7764896f12f338c193326505d5c85ffb xl
ΑΤΜ τραπεζών: Τι αλλάζει στις χρεώσεις από τη Δευτέρα 11 Αυγούστου
ΕΚΤΑΚΤΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ
78333c07ac1fde9a0df3b8795865a74d no watermark
Κινητοποίηση Πυροσβεστικής για Δασική Πυρκαγιά στην Πρέβεζα
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΕΚΤΑΚΤΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΕΛΛΑΔΑ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
0d7be4aa5c7bd2869d57cfe8024f3216 no watermark
Ισπανία: Επιχείρηση διάσωσης στη Μαγιόρκα μετά τη συντριβή αεροσκάφους με πατέρα και γιο
ΔΙΕΘΝΗ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΕΚΤΑΚΤΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
Aa
internetika.grinternetika.gr
Aa
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΥΓΕΙΑ
    • ΔΙΕΘΝΗ
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
    • ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
    • ΚΟΣΜΟΣ
    • ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
    • MEDIA
    • ΑΓΡΟΤΙΚΑ
    • ΚΑΙΡΟΣ
  • ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΑΣΤΕΙΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ
    • ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
    • VIDEO
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ
    • ΕΚΛΟΓΕΣ 2023
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΑ
Follow US
  • Advertise
© 2022 Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
internetika.gr > ΡΟΗ ΝΕΑ > ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ > ΥΓΕΙΑ > «Εκθεση ΜΚΟ για τη Μόλυνση Τροφίμων από Παντοτινά Χημικά: Σοβαρές Απειλές για την Δημόσια Υγεία»
ΕΙΔΗΣΕΙΣΕΛΛΑΔΑΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΥΓΕΙΑ

«Εκθεση ΜΚΟ για τη Μόλυνση Τροφίμων από Παντοτινά Χημικά: Σοβαρές Απειλές για την Δημόσια Υγεία»

Oμάδα Σύνταξης Κ
Last updated: 2025/06/19 at 3:47 ΜΜ
Oμάδα Σύνταξης Κ 2 μήνες ago
Share
42592aa8ee1ff934f0d70e409fd84617
SHARE
Κοινοποίηση

Εκτεταμένη Μόλυνση Τροφίμων από «Παντοτινά Χημικά»

Δύο στα τρία ψάρια, το 40% των αβγών και το ένα τέταρτο του γάλακτος περιέχουν τουλάχιστον ένα από τα τέσσερα «παντοτινά χημικά» (PFAS ή αλλιώς υπερφθοριωμένες αλκυλιωμένες ενώσεις). Σύμφωνα με την μη κυβερνητική οργάνωση Générations futures, αυτή η κατάσταση συνιστά μια σοβαρή «εκτεταμένη μόλυνση» των τροφίμων, που εγείρει σημαντικά ζητήματα δημόσιας υγείας.

Η οργάνωση καταδεικνύει τις προκλήσεις στην συγκέντρωση δεδομένων, υποστηρίζοντας ότι μόνο λιγοστές από τις πολυάριθμες PFAS είναι υποχρεωτικές να ελέγχονται στα τρόφιμα. Αναφέρει επίσης ότι «μόνο οκτώ χώρες έχουν υποβάλει δεδομένα» στην Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας των Τροφίμων (EFSA) για το 2023, δείχνοντας έτσι την ελλιπή εποπτεία της κατάστασης.

Στην πρόσφατη έκθεσή της, η Générations futures αναλύει δεδομένα από χώρες όπως η Γερμανία, η Δανία, η Ολλανδία και η Γαλλία, τα οποία περιορίζονται σε ορισμένα τρόφιμα και αποκαλύπτουν ότι η συνολική μόλυνση «υποτιμάται». Αυτή η διαπίστωση είναι ανησυχητική, καθώς οι επιπτώσεις στην υγεία μπορεί να είναι σοβαρές.

Ως αποτέλεσμα αυτής της κατάστασης, τα στατιστικά στοιχεία είναι αρκούντως ανησυχητικά: «Το 69% των ψαριών, το 55% των εντοσθίων, το 55% των μαλακίων, το 39% των αβγών, το 27% των οστρακοειδών, το 23% του γάλακτος και το 14% του κρέατος περιέχουν τουλάχιστον ένα από τα τέσσερα PFAS που ελέγχονται». Σημειώνεται ότι η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει θεσπίσει κανονισμούς για τέσσερις συγκεκριμένες ουσίες (PFOS, PFOA, PFHxS, PFNA), περιορίζοντας όμως ελάχιστα τα κινήματα μόλυνσης.

Η Générations futures αναφέρει μερίδιο ευθύνης στην απουσία ενός ολοκληρωμένου καταλόγου, όπου δεν περιλαμβάνονται βρεφικές τροφές, φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και γαλακτοκομικά προϊόντα. Η οργάνωση απαιτεί την άμεση διεύρυνση αυτού του καταλόγου με νέες PFAS που πρέπει και αυτές να μετρούνται.

Τα PFAS χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία, όπως σε ζιζανιοκτόνα όπως η φλουφενασέτη, ή σε υλικά συσκευασίας τροφίμων και σκεύη κουζίνας, γεγονός που ενδέχεται να μολύνει «ολόκληρη την τροφική αλυσίδα». Αυτό έχει ως αποτέλεσμα η διατροφή να προσδιορίζεται, σύμφωνα με την EFSA, ως η κύρια πηγή έκθεσης σε PFAS για τον πληθυσμό. Ωστόσο, τα δεδομένα σχετικά με την περιεκτικότητα των τροφίμων σε PFAS είναι ιδιαιτέρως ελλιπή, ενώ οι κανονισμοί θεωρούνται «ξεπερασμένοι και ανεπαρκείς για την προστασία της υγείας των καταναλωτών».

Η EFSA έχει καθορίσει την ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη για το άθροισμα των τεσσάρων ρυθμιζόμενων PFAS στα 4,4 ng (νανογραμμάρια) ανά κιλό σωματικού βάρους ανά εβδομάδα. Παρ’ όλα αυτά, η μκο τονίζει ότι οι κανονιστικές διατάξεις «δεν μας επιτρέπουν να παραμείνουμε κάτω από αυτόν τον περιορισμό». Για παράδειγμα, ένα τετράχρονο παιδί που καταναλώνει ένα αβγό «στο όριο συμμόρφωσης» θα κατανάλωνε «το 140% της ανεκτής ποσότητας» PFAS για μια ολόκληρη εβδομάδα διατροφής. Αντίστοιχα, η κατανάλωση 500 γραμμαρίων κρέατος στο όριο συμμόρφωσης αντιστοιχεί σε δυόμισι φορές την ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη για έναν ενήλικα 60 κιλών.

Oμάδα Σύνταξης Κ 19/06/2025
Share this Article
Facebook Twitter Email Print
What do you think?
Love0
Sad0
Happy0
Sleepy0
Angry0
Dead0
Wink0
Previous Article 0aecbf47689c6686752ea6deefd241f0 Παγκόσμια Ημέρα Μουσικής: Εορταστικές Εκδηλώσεις και Αφιερώματα στα Ραδιόφωνα της ΕΡΤ και στο ERTεcho
Next Article Eb9030519347f8bb30f6dd25c3b02ba9 Διπλωματικές Συνόδους στη Γενεύη: Συνάντηση Αραγτσί με Ευρωπαίους ΥΠΕΞ για Άμεσες Εξελίξεις
Αύγουστος 2025
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« Ιούλ    

©INTERNETIKA.GR All Rights Reserved. DIGITAL CITIES IKE

Join Us!

Subscribe to our newsletter and never miss our latest news, podcasts etc..

[mc4wp_form]
Zero spam, Unsubscribe at any time.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?